家常版红烧明太鱼是怎么做的家常教程
1、提前将原材料准备好

3、将拍打后的鱼切成2-3厘米厚的块

5、大蒜、老姜拍碎;葱白切成段

7、待炒出香味后,下豆瓣酱炒出红油,然后倒入鱼块翻炒,加酱油上色

9、将青椒切成切刀片、葱切成花儿

11、待汤汁慢慢收紧时,下入青椒片拌匀,加适量盐调味,临出锅前滴3-5滴鱼露

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1、提前将原材料准备好
3、将拍打后的鱼切成2-3厘米厚的块
5、大蒜、老姜拍碎;葱白切成段
7、待炒出香味后,下豆瓣酱炒出红油,然后倒入鱼块翻炒,加酱油上色
9、将青椒切成切刀片、葱切成花儿
11、待汤汁慢慢收紧时,下入青椒片拌匀,加适量盐调味,临出锅前滴3-5滴鱼露