下酒菜毛豆炒肉丁怎么做详细教程图解
1、毛豆剥好，肉切成1cm左右的丁，双椒切丁。肉加淀粉，生抽，料酒腌十分钟。
2、锅内放适量油热划炒肉丁变色至熟盛出。
3、锅内余油下毛豆翻炒几分钟。
4、倒入双椒丁翻炒，加点料酒盖盖焖半分钟。
5、焖好加入肉丁翻炒，放适量盐和少量生抽翻炒匀即可。
6、咸鲜味美，香气扑鼻，下酒良菜，整两盅去。
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1、毛豆剥好，肉切成1cm左右的丁，双椒切丁。肉加淀粉，生抽，料酒腌十分钟。
2、锅内放适量油热划炒肉丁变色至熟盛出。
3、锅内余油下毛豆翻炒几分钟。
4、倒入双椒丁翻炒，加点料酒盖盖焖半分钟。
5、焖好加入肉丁翻炒，放适量盐和少量生抽翻炒匀即可。
6、咸鲜味美，香气扑鼻，下酒良菜，整两盅去。