下酒菜——凉拌花生怎么做？简单详细教程图解
1、热锅冷油，放入花生保持小火炸。
2、炸到花生颜色变深，就可以关火了。
3、捞起花生，控干油，放凉。
4、黄瓜切小块，香菜切小段，蒜头剁成泥，红辣椒切碎。
5、将生抽、陈醋、香油、盐调匀备用。
6、把黄瓜、香菜、蒜蓉、辣椒、花生都放入调料碗里拌匀就可以了。
7、装盘即可食用
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