1、猪肉和莲藕剁碎加入所有调味品搅拌混合
3、锅放入菜籽开中小火烧热油，放入丸子，刚放下的丸子不要动它，炸一会定个型，再轻轻推动，慢慢炸至丸子金黄
5、锅中油倒出来，放入一点清水，适量生抽，老抽，放入4个丸子，烧开
7、开水烫过的青菜垫底，捞出煮好的丸子
9、香喷喷的四喜丸子做好啦
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