炼乳法式小面包的做法

2025-05-15 18:07:30

1、除了黄油以外其他材料放进厨师机，低速打成面团，转高速打成略微光滑的面团

3、再加入黄油，继续打到扩展状态。

5、每个面团擀成约28-30厘米左右长度，厚度大约0.5厘米的长方形面片，从上到下卷起来，卷紧一点，然后稍微整理下粗细。平均分成8份。

7、平炉165度烤12分钟，上色满意就可以出炉

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