花样主食——鲜奶迷你花卷
1、泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。
2、牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。要一点点倒,随着搅动。
3、和成柔软的面团,饧半小时。
4、半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦
5、涂上一层色拉油,撒上适量盐
6、卷起
7、切成1cm宽的小面剂子。
8、个一组做成花卷。
9、入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
10、熟了,很美味的小花卷。
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