好运连连牙签肉

1、准备好食材

3、把每1段肉块顺序切成薄片。

5、撒上盐

7、撒入黑胡椒碎颗粒。

9、倒入料酒

11、把全部配料抓拌均匀后，腌制10分钟左右。

13、把腌制好的肉片全部穿完备用。

15、待油温升至6成热时，放入一部份牙签穿好的肉片，可分2至3次炸完。

17、出锅装盘后表面撒上炒香的白芝麻。