面粉版马卡龙的做法

1、用料 全蛋 5颗 细砂糖 248g 低筋面粉 292g 糖粉 适量 发酵黄油 135g 糖粉 60g

3、分二次加入已过筛的面粉，以切拌的方式拌匀

5、进烤箱前在表面洒上适量的糖粉。

7、将奶油霜中的黄油先放室温软化，然后与糖粉打发至吃起来口感不腻即可。

8、一定要完全凉后，取2片中间抹上奶油霜。

9、完成的成品放室温或冷藏皆可哦，但请尽速食用完毕。