怎么做排包热狗

1、发酵好的面团分成均匀的面团，我这是350克的面粉和的面，发酵好以后分成了10个例子。盖保鲜膜静置5分钟，静置的剂子更好擀开

2、擀成长条，从一侧卷起，捏紧卷起的边缘，捏口朝下，再稍微滚好看一下，很美达

3、全部做好放入铺了油纸的烤盘里，要留有发酵的空隙。放进烤箱，下层放一盆热水，现在天冷，这样发酵的快，发酵至两倍大

4、烤箱上下180度提前预热5分钟左右，放入中下层上下180度15分钟左右！根据自家烤箱脾气调，出炉刷一层白甜品或者蜂蜜水提亮

5、热狗肠蒸半分钟或者在开水里煮半分钟，排包中间切开，不要切断。放入热狗肠，里面放入酸黄瓜片，我没有，所以没放！我觉得这样就挺好的用裱花袋挤入番茄酱就可以享用啦！或者挤上沙拉酱也是不错的，随喜欢

6、如果当早餐，提前做好热狗排包。第二天早上打开烤箱预热两分钟关掉，把热狗排包放进去用热气闷半分钟即可热透。还不会因烤过头而影响口感，很松软。同时在锅里加热热狗肠，同步做好