渐变蓝莓芝士蛋糕

1、蓝莓洗净擦干水份，加入白砂糖，静置1小时左右，加适量柠檬汁小火熬煮。

3、把奥利奥弄碎，越碎越好，混合隔水软化好的黄油，搅拌均匀后倒入蛋糕模具，压平压实。

5、加入浓稠酸奶和柠檬汁继续搅拌均匀，效果如图。

7、淡奶油打发至6分发状态。倒入奶酪糊中拌匀。

9、每一层倒入后都是冷冻20分钟。然后放入冰箱冷藏4小时以上，注意这里是冷藏不要放冷冻了！最后效果如图。