皂角米桃胶银耳羹怎么做

1、桃胶洗净用清水浸泡12小时左右，没有硬心即可。泡发好的桃胶仔细去除杂质，再次清洗备用。

3、银耳冷水泡发2—4小时，银耳最好是用冷水泡好，确埠颁犍虽然说用热水泡发速度快，但热水会流失银耳的营养成分，也会影响煮出来的口感。

5、把撕成小朵的银耳放入砂煲内，不要用铁锅煮哦！倒入足够多的清水，途中加水会破坏羹的养成，所以切记一次加够。

7、桃胶加入锅内

9、加入红枣

11、待银耳煮至粘稠后即可关火

13、有颜值有营养的皂角米桃胶银耳羹你也试试看吧？