锦鲤汤圆的做法

1、黑芝麻放进锅里，小火慢炒熟。

3、取出来后再分成10克每个搓圆，再入冰箱冷冻起来，硬一些的芝麻馅包起来好操作。

5、再加入猪油揉成这样有延展性的面皮，汤圆皮就做好了，留出1/4的白面团，剩余的分别加入抹茶粉，哑磋趁陋蝶豆花粉，红菜根粉和难改分揉成不同颜色的面团。

7、搓成水滴形状的鱼身体，用翻糖工具画上鱼鳞，要是没有的话就用牙签画出来就行了。

9、取出适量的白面团搓圆压在嘴巴上做成鱼嘴和眼睛。

11、煮开一锅清水后，加入少许食盐，用勺子把鱼放入水里煮，全部浮起来后即可。喜欢吃甜的可以加入白糖，怿媪镏桃味道很不错哦！学会了吗？跟着试一试吧！