1、腐竹提前泡上几个小时直至泡软，再切成小段， 准备好其他原材料；
3、煸炒至五花肉微微发黄， 油脂煸炒出来后放入姜蒜片进去翻炒出香味；
5、再倒入适量的水煮开；
7、大火煮开后盖上盖， 转为小火焖煮二十分钟；
9、倒入准备好的青红椒段进去翻炒均匀， 青红椒变色后关火；
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