好吃的抹茶可可豆沙餐包的做法,咬下去满满的的都是幸福

2025-05-18 06:50:31

1、油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放在面包桶中

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2、开启一个和面程序一个程序结束后面包团的状态

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3、此时加入油,再次开启和面程序

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4、面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序

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5、收圆,盖保鲜膜发酵

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6、发酵至两倍大取出排气,分成等量的小份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

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7、取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入豆沙馅

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8、收口向下

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9、全部做好后进行二次发酵

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10、奶酪软化加入糖搅拌均匀

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11、放入抹茶粉搅拌均匀

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12、放入低筋面粉搅拌均匀

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13、拌好的抹茶面糊涂在发酵好的面包团上

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14、烤箱180度上下火预热,入烤箱前在表面淋上一层巧克力酱,不要淋太多,我的就有点多了

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15、20分钟左右即可。

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