发面糖饼的做法

1、内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油(增香)

2、水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适宜，内馅就做好了

3、发面取干面粉于和面盆中，酵母5克用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水，揉成软面团，饧发至2倍大

4、将发好的面团反复揉匀，搓成长条

5、切成小面剂。切成小面剂，按扁， 将之前和好的黑芝麻馅放在面皮中央，象包包子一样，包好收口。收口朝下，按扁

6、表面抹一点水，将黑芝麻撒在表面，轻轻按压，让芝麻附着于面皮上。平底锅倒入适量植物油，将糖饼放入

7、将糖饼煎成两面金黄，有面香味飘出， 注意，火不要太大，小火慢慢烙，香软可口的糖唤魇兄溱饼就可以上桌了!面饼就差不多熟