蒸蛋糕的家常做法
1、鸡蛋不要选小的那些鸡蛋,用普通的个子的就可以了

3、用打蛋器上下上下开回移动打蛋器

5、用筛过粉,用橡皮刀搅拌,橡皮刀要上下搅拌,直至搅拌均匀为止

7、在托盘先涂些油,把蛋糕浆倒进托盘中,托盘抖动几下,把里面的空气排出,最后等水烧开后上锅蒸40分种

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1、鸡蛋不要选小的那些鸡蛋,用普通的个子的就可以了
3、用打蛋器上下上下开回移动打蛋器
5、用筛过粉,用橡皮刀搅拌,橡皮刀要上下搅拌,直至搅拌均匀为止
7、在托盘先涂些油,把蛋糕浆倒进托盘中,托盘抖动几下,把里面的空气排出,最后等水烧开后上锅蒸40分种