如何做羊肝炒西芹？
1、羊肝切片后用水反复清洗后再烧开水焯烫一下，洗去浮沫控干水分
2、西芹洗干净，斜着切薄片
3、姜切丝，炒锅热油爆香姜丝
4、放入羊肝爆炒几下
5、在放入西芹翻炒
6、加盐，同时不断翻炒
7、完成
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1、羊肝切片后用水反复清洗后再烧开水焯烫一下，洗去浮沫控干水分
2、西芹洗干净，斜着切薄片
3、姜切丝，炒锅热油爆香姜丝
4、放入羊肝爆炒几下
5、在放入西芹翻炒
6、加盐，同时不断翻炒
7、完成