怎么做腐乳红烧肉

2025-11-05 20:07:14

1、带皮五花肉，洗净切块！

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2、冷水加料酒焯一下，去掉血沫！洗净备用！

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3、起锅烧油，葱姜爆香，下入五花肉翻炒，加入老抽，腐乳炒至上色！腐乳提前捣碎加一些腐乳汁！

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4、加水超过五花肉，大火烧开，小火慢炖40--60分钟！

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5、最后大火收汁！大功告成！

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