锅包肉正宗的做法窍门

2025-05-10 18:09:34

1、大葱、姜片切丝，蒜切片，里脊肉切成二分厚，二寸长，一寸宽的肉。

2、肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。

4、将肉两面都沾上淀粉。

6、肉成两面金黄即可捞出。

8、加少许油，将葱姜蒜倒入翻炒，加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。

10、完成。

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