虾仁蒸饺的做法
1、面粉里面加入一个鸡蛋，一点盐，温水和面，揉成面团后，用保鲜膜盖着，醒一个小时
2、韭菜适量，洗干净切碎，虾仁数个切碎倒入韭菜里，加盐，鸡精，耗油，香油，搅拌均匀
3、一个小时后，面团拿出来，揉成长条，切成小剂子
4、包饺子啦，加入鸡蛋的面团比较劲道
5、蒸锅加水，放上蒸篦蒸布，水开放入饺子
6、蒸15分钟关火，一分钟后打开盖子，虾仁蒸饺做好啦
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