滋味十足照烧鸡腿饭

2026-03-04 22:07:55

1、准备好需要的食材。

滋味十足照烧鸡腿饭

2、既然是照烧鸡腿饭,那必须有饭啊!先用3杯金龙鱼五常原香稻大米做一锅米饭。

滋味十足照烧鸡腿饭

3、电饭煲选择“美味饭”就可以了。

滋味十足照烧鸡腿饭

4、鸡腿去掉骨头,清洗干净,加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟入味。

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5、准备一点配菜:胡萝卜切花片,两颗菜心清洗干净,去掉根部。

滋味十足照烧鸡腿饭

6、调一碗照烧汁:生抽1大勺,老抽一勺,料酒1勺,盐少许,蚝油1大勺,蜂蜜1大勺,水小半碗,搅拌均匀。

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7、锅烧热,倒入清亮醇香的金龙鱼初榨橄榄油调和油。这是我家常吃的油,你家吃啥油呢?

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8、油热后放入鸡腿肉,鸡皮朝下,煎至两面金黄。

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9、倒入调制好的照烧汁,盖盖小火焖炖8分钟。

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10、汤汁吸收差不多的时候,颜色亮红,关火。

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11、这时的大米饭也蒸好了,打开盖子,好香啊!金龙鱼五常原香稻果然不一样。

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12、舀出一大碗,压实后倒扣在盘子里。

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13、玉米粒、胡萝卜和菜心焯烫几十秒。

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14、鸡腿切块放在米饭上,胡萝卜和菜心加点和香油盐调味,摆在周围。

滋味十足照烧鸡腿饭

15、将剩余的照烧汁一起浇在米饭上,滋味十足,好吃!

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16、米饭香甜软糯,鸡腿香嫩入味,非常好吃。

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17、简单营养又好吃,赶快做起来吧!

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