熬糖牛扎饼干做法大全

2025-05-25 02:17:06

1、称量好熬糖所需的材料，备用。蔓越莓干提前用料理机打碎，备用，也可以用刀切

3、熬糖的同时打发蛋白，高速打发到硬性发泡，能拉出直立的尖角即可

5、将装有牛轧糖夹馅的锅坐在热水里，以免变硬不好操作

7、取一块饼干，再取适量牛轧糖置于饼干中心部位，再拿一块饼干盖在上面。注意动作要轻，用力要均匀，梳打饼干易碎

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