美食荤菜--猪肚鸡
1、猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净

3、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟

5、用刀切成条状

7、放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净

9、将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右

11、最后加盐、鸡粉调味即可关火

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