1、糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。
3、将排骨洗净，沥干水，倒入料酒、姜、胡椒、盐，腌两小时，使排骨味道十足。
5、把排骨放入高压锅，选择炖肉模式，蒸50分钟。
