1、准备鸡蛋，韭菜，豆芽，粉条，葱花。
2、豆芽焯水两分钟备用
3、鸡蛋煎定型备用
4、葱花爆香
5、加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀
6、加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋
7、加入韭菜
8、加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。
