豆沙酥的做法
1、黄油软化，加入糖粉，拌匀
2、加入高粉，用手将黄油、面粉搓匀，呈粗粒状态
3、加入蛋液，用手揉成面团
4、放入冰箱冷藏半小时，面团变得较硬
5、将面团分成三份，分别搓成长条，修成规则的长方形
6、在长方形面片中间挤上一长条豆沙馅，包卷起来，收口，成长长的圆柱形长条
7、刷上蛋液，撒白芝麻，切成小段
8、烤箱预热180度，烤约20分钟，呈黄色即可
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