蒜薹鸡蛋做法图解

​家里的鸡是用来下蛋换油盐的，就别想着吃鸡肉了，平白无故的，鸡蛋也不会拿来让孩子们吃的，倌栗受绽据说鸡蛋是生病的人或者是来客人的时候才讵畿缤耒会做那么一点的。所以，童年最美的美食，应该就是鸡蛋了。父亲说我，会做菜就学会了炒鸡蛋，看来，炒鸡蛋应该是我最喜欢最拿手的一道菜了吧？

工具/原料

主料：蒜薹 鸡蛋

​调料：食用油 盐 五香粉

蒜薹鸡蛋的做法

1、准备新鲜蒜薹。

2、鸡蛋三个。

3、将蒜薹清洗干净，切成长段备用。

4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。

5、炒锅放油，油温热下入蒜薹翻炒。

6、加入食盐和五香粉，将蒜薹炒制入盐味。

7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜薹上。

8、​等蛋液包裹完毕蒜薹，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可。