爆炒大闸蟹的做法
1、水桶加入白酒，醉蟹。
2、戴好橡皮手套处理大闸蟹，去掉外壳，腮和内脏，同时记得刷洗外壳泥沙赃物。
4、然后备好调料：小米辣，生姜快，大蒜片。
6、然后盖上锅盖熬煮30分钟，最后的成品。
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1、水桶加入白酒，醉蟹。
2、戴好橡皮手套处理大闸蟹，去掉外壳，腮和内脏，同时记得刷洗外壳泥沙赃物。
4、然后备好调料：小米辣，生姜快，大蒜片。
6、然后盖上锅盖熬煮30分钟，最后的成品。