水晶猪蹄的做法
1、首先准备猪蹄两个，剁成小块。
3、猪蹄绰水，放入葱姜，倒入料酒。
5、用勺子撇去浮沫，然后清洗干净备用。
7、用大火熬制到表面起大气泡为止。
9、加入一些开水。然后倒入碗中备用。
11、加生抽2勺。
13、放入猪蹄进行翻炒。
15、倒入之前准备好的糖色水。
17、大火煮开，然后转小火。
19、泡在汤里半小时更好。
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1、首先准备猪蹄两个，剁成小块。
3、猪蹄绰水，放入葱姜，倒入料酒。
5、用勺子撇去浮沫，然后清洗干净备用。
7、用大火熬制到表面起大气泡为止。
9、加入一些开水。然后倒入碗中备用。
11、加生抽2勺。
13、放入猪蹄进行翻炒。
15、倒入之前准备好的糖色水。
17、大火煮开，然后转小火。
19、泡在汤里半小时更好。