1、把鸡肉斩好放到盘中，加洗干净的虫草花进入，然后下姜葱、红枣、枸杞、生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉进去。
2、然后用手抓均匀，腌制20分钟左右。
3、腌制20分钟后，再来1勺花生油锁住水分。
4、水开上锅证12分钟就可以出锅了。
5、营养又美味的虫草花蒸鸡就做好了。
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