虾仁烩茄子的做法
1、茄子切条,中间打几个花刀,淡盐水浸泡十分钟,挤干水份

3、茄子放进微波容器,盖保鲜膜,高火4分钟。倒掉里面的水。

5、捞出虾仁与茄子混合,倒入剩下的另一半调汁,加1汤匙食用油,拌均匀。适量加点胡萝卜丁和青豆

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1、茄子切条,中间打几个花刀,淡盐水浸泡十分钟,挤干水份
3、茄子放进微波容器,盖保鲜膜,高火4分钟。倒掉里面的水。
5、捞出虾仁与茄子混合,倒入剩下的另一半调汁,加1汤匙食用油,拌均匀。适量加点胡萝卜丁和青豆