蛋饺的经典做法

2025-05-18 22:45:10

1、准备好各种食材，将葱切成葱花加入到肉馅中，倒入生抽、盐、香油、白糖，搅拌均匀。静置10分钟

2、用2汤匙常温水将1小勺淀粉充分溶解。将溶解的淀粉加入到鸡蛋中，搅拌均匀

4、用勺子挖入肉馅

6、每煎一个平底锅都要用凉水冲一下，这样后面的蛋饺表皮才会跟第一个一样金灿灿不易糊

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