巧克力脏脏吐司

1、准备好食材～

2、打面团之前要先制作巧克力酱，生巧，把黑巧克力用微波炉或者隔水融化，搅拌顺滑

3、把淡奶油和牛奶混合均匀用微波炉加热到温热大概50度左右

4、和融化的黑巧克混合均匀，放入冰箱冷藏备用，冷藏过后会变粘稠

5、把除黄油外的干性材料全部倒进厨师机里

6、预留10-20克的液体后加入面粉中，打面

7、搅拌到面团光滑后，可以拉出稍厚一些的粗膜

8、加入软化好的黄油，低速搅拌到黄油完全吸收，转告诉打到面团可以拉出光滑的薄膜

9、这个样子就可以啦……

10、在硅胶垫上抹上少许玉米油～防粘，把面团平分成，大概480-左右的两个面团

11、松弛10分钟擀开成35*25的长方型

12、取出冷藏后的生巧克力酱抹在面皮上，最下方留5厘米左右不抹～好封口

13、卷好封口，如果不会卷，大家可以看下视频凑乎看看啊嘿嘿

14、切开～上面留一点点不要切断……

15、拧成麻花

16、反扣到奥利奥碎里，让面团沾上奥利奥饼干碎

17、把有酱的地方都沾上饼干碎

18、直接放进吐司盒发酵

19、大概8-9分满放进预热好的150度烤箱内，烘烤40分钟

20、烤好放振下模具振出热气，放到架子上放凉，筛上防潮糖粉装饰

21、看着是不很诱人呢……