奶香胡萝卜面包(素油)
1、胡萝卜上锅蒸熟,用料理机打成泥。胡萝卜可以和米饭一起蒸熟省事省力哦!

2、所有材料和胡萝卜泥混合搅拌

3、搅拌至完全扩展,拉出有一定韧劲的薄膜。

4、揉成团

5、发酵至两倍大

6、取出面团排气,分割成16份滚圆放入烤盘中。

7、放入烤箱中二发,烤箱底部放一盆热水。发酵到1.5倍大,约一个小时左右。

8、取出面包胚和水,170度预热烤箱。面包胚上放叉勺撒上干面粉,取下漂亮的图案就出来了。

9、放入预热烤箱170度烤制30分钟,表皮上色后盖锡纸继续烤至结束。

10、出炉啦!

11、看看这拉丝!

12、柔软香甜,健康小餐包。

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