卤肉饭怎么做
1、八角、茴香、香叶、花椒和干辣椒放入香料中，香料盒放入清水中，大火，煮沸。
2、五花肉清洗干净，切成小丁。
3、放入锅内，小火，炒出油脂。
4、加入生抽、老抽、冰糖、食盐和鸡精，炒匀。
5、倒入煮开的卤料水，炒匀。
6、放入熟鸡蛋，炒匀。
7、青菜清洗干净，放入开水中，焯熟。
8、米饭倒入碗内，放上青菜、五花肉和鸡蛋。
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1、八角、茴香、香叶、花椒和干辣椒放入香料中，香料盒放入清水中，大火，煮沸。
2、五花肉清洗干净，切成小丁。
3、放入锅内，小火，炒出油脂。
4、加入生抽、老抽、冰糖、食盐和鸡精，炒匀。
5、倒入煮开的卤料水，炒匀。
6、放入熟鸡蛋，炒匀。
7、青菜清洗干净，放入开水中，焯熟。
8、米饭倒入碗内，放上青菜、五花肉和鸡蛋。