一定要知道的烹饪小技巧

2025-05-28 13:41:36

小技巧让烹饪更棒。

如下

1、煮水饺时,水烧开后加点盐,饺子就不粘连。

一定要知道的烹饪小技巧

2、炖肉时,加几块桔皮,可除异味和油腻。

一定要知道的烹饪小技巧

3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷和钙溶解于汤中,并可以保存汤的维生素。

一定要知道的烹饪小技巧

4、烹煮牛肉时加入一小撮茶叶,这样能更快煮烂,而且味道也鲜。

一定要知道的烹饪小技巧

5、炖鱼用朝鲜辣酱色泽红亮无腥味。

一定要知道的烹饪小技巧

6、吃火锅时,我最喜欢吃山药了,感觉美味。之前不知道小窍门,弄完山药发现手特别痒,不一会儿脖子也痒,使自己感觉很难受。这里告诉大家一个小窍门:未去皮的山药放入水中浸泡2小时后取出再去皮,放一段时间也不会变黑还防止手痒。

一定要知道的烹饪小技巧
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