多款圣诞树饼干的做法

1、准备好所有食材，饼干主材料，低筋面粉，鸡蛋液，蚝油，白糖

2、黄油室温下软化，软化到手指一戳软软的那种就行了，加甘汁园双碳白砂糖电动打蛋器打发至细腻。

3、然后加入鸡蛋液继续搅拌混合

4、打发至完全融合，比较细腻，黄油一定是软化，而不是融化，两者是有区别的。

5、面粉过筛一下，这样翻拌起来能够更好的融合在一起。

6、不需要揉，成光滑面团即可，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2分钟。

7、冰箱取出后擀开成饼状，擀成3mm厚左右，然后再放回冰箱冷冻。

8、取出后用各种饼干模具压出花型。烤箱提前170度预热

9、烤箱上火170度下火140度烤16分钟

10、因为没有备蛋白粉，所以用白糖加蛋清打发至提起弯弯小尖就可以，取多部分蛋白糖加绿色食用色素调成绿色，另一个红色是用果酱调的，因为没有买红素。

11、饼干出炉后晾凉，然后开始绘画图案，随意画

12、画了这些，很简单的这种。

13、成品图，雪花图案

14、成品，各种圣诞树