扣肉怎么做好吃，扣肉的简单做法

1、先准备好食材。扣肉最好用半肥瘦的五花肉。一般切一条，然后火炸起来才好炸。

3、再开始小火开始炸肉条了，炸的时候总是有油溅出来，自己注意啦。

5、用一个小碗调一点淀粉水。用一盘子来装肉片，在盘子里面放几片生菜叶子。

6、再把切好的扣肉片放在盘子里，还可以在是上面放上二根香菜。