自己尝试做柠檬鸭

1、把鸭肉清洗干净，先用一锅沸水放鸭肉进去煮熟，记得放两片姜。

2、起锅取出鸭肉斩块，柠檬切碎用小碗装好，加入白糖，酱油，蚝油，食盐，清水均匀搅拌。

3、开锅，放入食用油，放入姜片爆香，倒入鸭肉翻炒几下，倒入小碗里调的调料 ，继续翻炒 ，加盖子闷5分钟，就已经很入味了，即可关火装碟。