椰香小点蛋糕

1、准备好材料

2、鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎（鸡蛋不需要打发）

3、加入色拉油抽打至浓稠状

4、将椰蓉加入搅拌均匀

5、再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀，拌成面糊即可

6、烤盘里铺好小纸杯，把拌好的面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中（8分满）

7、放入预热好的烤箱烘烤（我是放在我的平烤盘里，所以用了烤网然后放在倒数第一层如图所示），上火180度，下火140度，烤20分钟（使用长帝电烤箱制作）

8、表面呈金黄色即可