怎么制作养胃的蔬菜海鲜粥？

1、先把大米侵泡2个小时，如果不提前泡的话，粥就需要煮的久一些哦。再把蔬菜都洗静切好，把虾都去壳去虾线，把虾头留着别扔。

2、起锅烧油，放姜丝和虾头炒香，等炒出虾油，火记得不要太大。不然容易糊锅。

3、加入开水，水量灵活掌握，想喝稠的就少加点水哦。

4、水开了之后，加入泡好的大米。盖上锅盖小火炖煮20分左右。

5、加入准备好的蔬菜，再把虾头挑出来，盖上锅盖小火炖煮10分钟。

6、加入大虾，盖上锅盖小火炖煮5分钟。

7、出锅，加入适量的盐和白胡椒调味，如果不喜欢胡椒味，可不放。

8、开吃呀~

1、大米最好提前侵泡，这样不仅用时短，大米还能煮到开花，一举两得哦！