芹菜炒鸡蛋的做法
1、1芹菜摘洗干净。
2、 2切成寸段。
3、3过热水淖一下。
4、 4盛入盘中备用。
5、5将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6、 6锅里放油，放入蛋液滑炒一下。
7、7放入葱、姜、蒜煸炒。
8、8放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。
9、 9盛入盘中，即可享用。
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1、1芹菜摘洗干净。
2、 2切成寸段。
3、3过热水淖一下。
4、 4盛入盘中备用。
5、5将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6、 6锅里放油，放入蛋液滑炒一下。
7、7放入葱、姜、蒜煸炒。
8、8放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。
9、 9盛入盘中，即可享用。