芝士の诱惑【轻乳酪蛋糕】
1、准备材料。

3、倒入淡奶油。

5、步骤4里加入面粉和20克白糖,轻轻拌匀。

7、蛋白分次加剩下糖打发至湿性发泡,提起打蛋器有个小弯钩。

9、把1/3打发的蛋白倒入奶酪糊中拌匀。

11、倒入模具,轻轻震平表面,水浴法,入烤箱170度60-70分钟。

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1、准备材料。
3、倒入淡奶油。
5、步骤4里加入面粉和20克白糖,轻轻拌匀。
7、蛋白分次加剩下糖打发至湿性发泡,提起打蛋器有个小弯钩。
9、把1/3打发的蛋白倒入奶酪糊中拌匀。
11、倒入模具,轻轻震平表面,水浴法,入烤箱170度60-70分钟。