家庭版水煮牛肉的做法
1、新鲜牛肉洗干净切薄片，加入姜丝、耗油、盐、糖、生抽，抓拌均匀
3、加入少量食用油，锁住牛肉水分，腌制半小时
5、5-6瓣大蒜用打蒜器打碎
7、豆芽洗净备用
9、盛出铺在碗底
11、加入一小块火锅底料炒化
13、转小火，加入腌制好的牛肉片，尽量散开放入，煮到定型再翻动
15、碗里撒上蒜蓉和白芝麻
17、淋在蒜蓉和芝麻上激发香味
19、搅拌一下开吃啦～
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