玉米荞麦面馒头的做法
1、首选准备好一个和面用的盆，分别将玉米面、荞麦面和白面用碗盛入盆中
3、然后用手揉面，揉成面团。做法三不沾；不沾手、不沾盆、不沾面，然后盖上盖子，醒发30分钟
5、将揪好的面团揉成馒头状，揉制过程中，让双手将面团从一侧往面团中心按进去
7、盖上锅盖开始蒸熟，用计时器进行计时。根据面团的大小，调整时间。控制在20-30分钟进行蒸熟
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