1、小花菇提前半天冷水泡发。我是武汉人,最喜欢我们湖北房县的野生小花菇。
3、五花肉入冷水加入生姜料酒烧开,冲去泡沫。
5、将烧好的肉添入砂锅煲中。
7、在焖熟的花菇烧肉上加入腐竹红枣,中火焖十分钟。期间翻动几次。