简单好吃南瓜蛋糕
1、南瓜切小块放微波炉高火加盖叮六分钟,取出用勺子按压成泥。我用的是最常见的南瓜,含水量高的那种。

2、所有原材料混合,搅两下。

3、混合的面糊液倒进破壁机,破壁一分钟至顺滑无颗粒。

4、油纸在模具底部卡个印子,剪出底部形状垫在模具里。
层,上下火170度,烤40分钟。取出脱模,用脱模刀紧贴模具边缘划一圈。

5、倒进模具,面糊是这个状态

6、震两下,震掉大泡泡。这一步可以省略,我们追求极简的人不在乎这些表面的东西!

7、放烤箱中下层,上下火170度,烤40分钟。取出脱模,用脱模刀紧贴模具边缘划一圈。

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