小炒肉怎么做？
1、先准备一块肥瘦肉，切成薄片。
2、放入老抽、蚝油搅拌均匀备用。
3、小米辣对半切开。
4、蒜拍破。
5、碗中调入鸡精、味精、糖、花椒粉。
6、甜酱、酱油搅匀备用。
7、锅中加底油。
8、下入肉片煸炒熟。
9、放蒜、小米辣炒香。
10、把调好的汁淋上去。
11、最后撒上葱段翻炒均匀即可。
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1、先准备一块肥瘦肉，切成薄片。
2、放入老抽、蚝油搅拌均匀备用。
3、小米辣对半切开。
4、蒜拍破。
5、碗中调入鸡精、味精、糖、花椒粉。
6、甜酱、酱油搅匀备用。
7、锅中加底油。
8、下入肉片煸炒熟。
9、放蒜、小米辣炒香。
10、把调好的汁淋上去。
11、最后撒上葱段翻炒均匀即可。