用腊肉做菜肴之腊肉红豆杂粮饭
1、红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时。
2、腊肉用水清洗一下，再放到开水锅里，煮几分钟，捞出，切片。
3、芹菜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁。
4、把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米，腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁，放入电饭煲加水，按下煮饭键。快熟时，稍加一点耗油，煮熟即可。
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1、红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时。
2、腊肉用水清洗一下，再放到开水锅里，煮几分钟，捞出，切片。
3、芹菜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁。
4、把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米，腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁，放入电饭煲加水，按下煮饭键。快熟时，稍加一点耗油，煮熟即可。