用杨梅做美食4种做法

1、杨梅汤材料：鲜杨梅500克 白糖300克1、将鲜杨綮胎暹哉梅用水轻轻洗净；2、放入洁净锅加糖腌渍；3、待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火；4、装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。5、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

2、冰杨梅1、把杨梅洗干净；2、用冷开水浸泡一会；3、把水倒了再冰到速冻里。

4、糖拌杨梅材料：杨梅500克，白砂糖200克 1、新鲜杨梅仔细洗净，去蒂；2、取适量凉白开水，放入砂糖充分溶解后，杨梅倒入装有糖水的容器中，浸泡1小时即可。